METRO FRIED CHICKEN

Metro Fried Chicken
Bahan Diperlukan

2-3 paun potongan ayam
1 liter air
3 sudu makan Garam (digunakan untuk merendam)
1 cawan susu
1 butir telur dikocok
2 cawan tepung
1 sudu teh perisa (MSG)
1 sudu makan garam (untuk resep)
1 sudu teh lada hitam
Soya Minyak (jangan pengganti) untuk menggoreng

Manual

1. Letakkan ayam ke dalam mangkuk besar air masin dan biarkan rendam selama sekitar 30 minit.
2. Pukul telur dan campur dengan susu dalam mangkuk. Tambah campuran tepung dan, perisa, garam, dan lada dalam mangkuk berasingan.
3. Panaskan kuali yang mendalam untuk 350F, atau tempat 3 / 4 inci minyak dalam kuali set pada media.
4. Padam dan keringkan ayam dengan menggunakan tuala kertas.
5. Letakkan dalam campuran tepung, tempat di susu / campuran telur, dan kemudian kembali ke dalam campuran tepung. Lakukan ini adalah sebahagian satu per satu memastikan bahawa setiap bahagian tertutup sepenuhnya setiap langkah.
6. Franchise menggunakan kompor tekanan untuk ayam goreng, yang saya tidak menyarankan anda lakukan di rumah. Jika anda menggunakan penggoreng mendalam, masak beberapa potong pada satu masa untuk sekitar 15 hingga 20 minit, balik sesekali. Demikian pula, jika wajan, masak tertutup, balik sesekali selama sekitar 25 - 30 minit.
7. Pastikan anda menyemak tengah potongan ayam terbesar dimasak untuk menyemak kematangan. (tiada darah)
8. Setelah selesai, biarkan ayam potong tiriskan di atas tisu.

Metro Fried Chicken - Macaroni Salad

Bahan Diperlukan

7 ons tempat makaroni siku
2 pelepah saderi cincang
1 sudu makan bawang cincang kering
1 / 3 cawan potong dadu acar manis
1 1 / 2 cawan cambuk keajaiban
1 / 2 cawan mayonis
1 / 4 sudu teh lada hitam
1 / 4 sudu teh mustard kering
1 sdt Gula
Sejumput garam (atau sesuai selera)

Manual

1. Masak makaroni sesuai petunjuk di tempat dan sejuk.
2. Menggabungkan semuanya hanya seperti yang dinyatakan.
3. Sejukkan salad dalam bekas tertutup rapat selama beberapa jam sebelum dihidangkan.

MFC Coleslow
Bahan Diperlukan

8 cawan kubis diparut
1 / 4 cup wortel parut
1 / 3 cup gula
1 / 2 sudu teh garam
1 / 8 sudu teh lada
1 / 4 cawan susu
1 / 2 cawan mayonis
1 / 4 cup buttermilk
1 1 / 2 sudu makan cuka putih
2 1 / 2 sudu makan air jeruk nipis

Manual

1. Campurkan kubis dan wortel dalam mangkuk salad besar.
2. Campur sisa bahan bersama dan kacau rata dalam mangkuk berasingan.
3. Tuangkan bahan cecair lebih dari kubis dan wortel dan kacau.
4. Walaupun semalam lebih baik, dinginkan sekurang-kurangnya dua jam sebelum disajikan.

Metro Fried Chicken - Kentang Salad

Bahan Diperlukan

RM 2 kentang
1 cawan mayonis
4 sudu teh menikmati
4 sudu teh gula
2 sudu teh bawang merah cincang
2 sudu teh moster olahan
1 sudu teh cuka
1 sudu teh saderi cincang
1 sudu teh pimentos potong dadu
1 / 2 sudu teh wortel parut
1 / 4 sudu teh peterseli kering
1 / 4 sudu teh lada
dash garam

Manual

1. Kupas kentang dan potong saiz kecil. Masak kentang dalam periuk air masin mendidih selama 5 hingga 10 minit sampai lunak.
2. Campurkan semua bahan yang lain dalam mangkuk dan kacau rata.
3. Tambah sos ke kentang dan kacau rata. Dingin di kulkas selama 2 jam. Terbaik adalah jika anda membenarkan untuk menyejukkan semalam.